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山东启动食安校园抽查建设食品追溯网
2022-07-12 16:47:42
山东启动食安校园抽查建设食品追溯网
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齐鲁网3月11日讯(山东台田晓梅尹成谦)新学期开始,学生在校期间的食品安全也再次成为家长和社会关注的焦点,今天,全省食安山东校园抽查全面启动。
分布在学校周围的幼儿托管中心和小饭桌是这次抽查的重点,早上10点多,潍坊某小学周边的小饭桌已经开始营业,在第一家小饭桌的冰箱,执法人员就发现了问题。
冰箱内生熟混放、散装食品原料来路不明,检查中,这样违规现象时有发现。这家幼儿托管中心的厨房看上去挺干净,但角落里一个用完的铁盒子还是引起了执法人员的注意。
目前,这些问题餐饮店已经被勒令停业整改。记者在检查中了解到,目前,山东正在全省建设食品追溯网,为校园饮食安全保驾护航。
潍坊青州食品药品监督管理局食品监管科主任刘新玲表示:我们这个系统除了可以不断更新录入学校食堂的基本信息,同时在食堂的各个部位安装了摄像头,这样就可以实现24小时无缝隙的动态监控。
根据部署,食安校园抽擦活动将形成长效机制,定期向社会公布不合格餐饮点,预计到今年年底,食品追溯联网系统将实现省内全覆盖。
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