大健康时代枸杞产业发展迎新机遇锯叶石莲

大健康时代枸杞产业发展迎新机遇

随着社会经济的发展，人们的健康需求越来越多元化和全面化，大健康产业应运而生。十八届五中全会公报提出，要在“十三五”期间推进健康中国建设，迅速点燃社会各界发展大健康产业的热情。近年来，我国居民收入水平不断提高，消费结构升级步伐不断加快，人们对生活质量的要求日益提高，以及人口老龄化带来的健康服务需求增长，大健康产业面临广阔的发展前景。

大健康产业前景广阔，传统行业革新站上风口

“健康中国2020”的健康发展战略提出，到2020年我国主要健康指标基本达到中等发展中国家的水平，人均预期寿命将从2005年的73岁增加到2020年的77岁，卫生总费用占GDP的比重要增加到6.5-7%，提高两个百分点。“健康强国”被提高到了国家战略的高度，大健康产业成为了国家发展的重要产业之一。

大健康市场潜力巨大，恒大、联想等不少名企都跨界涉足大健康领域，消费者对于健康产品的苛求，也促使健康产业优化升级，进入差异化竞争阶段。“中国式健康产业体系”已涉足了医疗、传统保健、食品、健康管理等要素。传统农业也紧跟大健康东风，谋求在健康市场上分得一杯羹。

枸杞是我国传统的药食同源食品之一，一直以来以枸杞干果制品的形式流通于市场。然而枸杞磺货、低品质产品、产业品牌杂乱等一直是枸杞产业发展的碍脚石。随着中国消费结构的转型和中产阶层的成熟，对品质生活要求的不断提升，消费者的健康意识开始觉醒，对食品安全越发重视，传统的枸杞干果制品显然已经不能满足消费者的健康诉求。面对大健康产业发展浪潮，枸杞产业迎来了新的发展机遇，正如冻干枸杞、枸杞酒、枸杞汁这样的深加工健康产品正成为新的发展方向。

青海坚持枸杞精品化，聚焦补肾功效

在以“绿色、有机引导枸杞产业新潮流”为主题的青海省枸杞产业高峰论坛上，青海省为本省枸杞产业发展定下了基本基调，紧抓大健康产业发展机遇，以“绿色有机”大力推进枸杞产业朝保健养生方向发展。

西北农林科技大学教授康永祥认为，青海地处青藏高原，是世界公认的无公害超净区域，这为枸杞提供了一个良好的有机生长环境，青海发展“绿色、有机”枸杞不仅具有得天独厚的资源，同时迎合了国内外市场对有机产品的需求。伴随着国家大健康产业发展和“一带一路”战略的推进，青海枸杞以其高品质抢滩大健康市场。2014年青海省枸杞出口达到880多吨，有机枸杞出口占全国90%以上，成为中国有机枸杞主要出口地;预计今年枸杞出口将突破1000吨，创汇可达1500万美元左右。

青海枸杞是国内最优质的枸杞之一，多项营养价值指标均优于其他地区的枸杞。“富含枸杞多糖，青海枸杞在滋补肝肾、益精明目等方面功效显著。”暨南大学附属第一医院中医科主任医师、博士生导师孙升云教授带领的临床科研团队，经100%枸杞汁防治肾虚临床研究，证实以青海枸杞为原材料的大漠红100%枸杞汁可以明显改善中老年男性肾阳虚症候。

政企联姻谋产业发展，大健康浪潮前树品牌大旗

日前，青海省政府与国际知名战略机构里斯中国签订了青海枸杞品牌战略咨询服务合作协议。里斯中国公司将为青海枸杞产业发展提供品牌定位咨询服务，支持西部开发，创建青海枸杞品牌。

有品质无品牌一直是青海枸杞产业发展的痛处。尽管青海枸杞产品资源丰富，但由于尚未建立品牌，相对于宁夏等产区，青海枸杞一直存在附加值偏低的情况，青海枸杞产品因其良好的地理环境品质优良毋庸置疑，有些甚至贴上“宁夏枸杞”的牌子分销各地。里斯中国公司张云总经理在签约仪式上表示，里斯伙伴是世界品牌战略规划和营销战略咨询领域的第一品牌，目前里斯中国公司成功帮助青海大漠红枸杞有限公司打造出“大漠红100%枸杞汁”品牌，接下来将为青海枸杞的品牌规划定位及营销发展提供先进的战略支持。

青海省副省长严金海表示，该项目签约达成，是青海枸杞产业发展的一个重要节点，未来将依托青海枸杞品牌战略，做好产业品牌定位，坚持走优质化、品牌化路子。青海枸杞品牌的建设推广需要与青海枸杞企业共同推进，以企业品牌支撑产地品牌，以产地品牌服务企业品牌，提升枸杞产业的质量和效益，从而扩大“大健康”产业的市场份额。

(文章来源：中华网)

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